Wok Maison
Nouilles Soba
Description
Les nouilles Soba sont des nouilles à base de farine de blé et farine de sarrasin à la japonaise. Les possibilités d'association sont multiples, légumes, viandes ou poisson, tout est possible.
Fun Fact
Avec les ramen et les nouilles udon se sont les pâtes les plus consommées au Japon.
Ingrédients
Farine de BLE (58%), farine de sarrasin (30%), eau, sel. Voir les recettes
Informations nutritionnelles pour 100g
- Calories : 1459kJ/349kcal
- Matières grasses : 1,2g
- Dont saturés : 0,3g
- Glucides : 70g
- Dont sucres : 9,3g
- Protéines : 11,5g
- Sel : 1,5g
Allergènes
Peut également contenir des traces d’oeufs, cacahuètes et fruits à coques.
