Sauces
Sauce Soja Sucrée
Description
Notre sauce soja sucrée est sans gluten et allégée en sel. La sauce soja sucrée est plus épaisse que la salée dû à une fermentation plus longue.
Parfaite pour la préparation des sushi, du riz ou encore des nouilles, la sauce soja sucrée est aussi utilisée pour relever les sauces.
Elle sublimera vos plats en apportant ce goût caramélisé qui la caractérise.
Fun Fact
On vous propose souvent de la sauce soja sucrée dans les restaurants en France ou en Occident cependant c’est très peu répandu au Japon.
Ingrédients
Sucre 38.3%, sauce soja sans gluten allégée en sel 33.2% (eau, graines de soja, sel, vinaigre), sirop de glucose, eau, acidifiant : acide lactique, conservateur : sorbate de potassium. Voir les recettes
Informations nutritionnelles pour 100g
- Calories : 295 kcal / 1255 kJ
- Matières grasses : 0 g
- Dont saturés : 0 g
- Glucides : 71 g
- Dont sucres : 63 g
- Protéines : 2.7 g
- Sel : 3.4 g
Allergènes
soja
Peut également contenir des traces d’oeufs, cacahuètes et fruits à coques.