Sushi en casa
Jengibre
Descripción
El jengibre es una especia muy utilizada en la cocina asiática. Se puede encontrar de muchas formas, en puré, marinado en finas lonchas, marinado en tiras o en salsas. Es especialmente apreciado para acompañar sushi.
Dato cusioso
El jengibre se puede utilizar para restablecer el paladar entre dos tipos de sushi.
Ingredientes
Jengibre (60,53 %), agua, azúcar, vinagre (5,3 %), sal. Ver las recetas
Información nutricional por 100g
- Calorías : 424kJ/100kcal
- Grasas 0 g
- De los cuales saturados : 0 g
- Carbohidratos : 25g
- De los cuales los azúcares : 16g
- Proteína 0g
- Sel : 1,2g
Alérgenos
También puede contener restos de huevos, cacahuetes y frutos secos.
