Salsas
Salsa de Soja
Descripción
Nuestra salsa de soja no contiene gluten y tiene un contenido reducido de sal. La mayoría de las salsas saladas contienen 15g de sal por cada 100g de salsa, nosotros hemos reducido la nuestra a 8g de sal por cada 100g.
La salsa de soja se elabora tradicionalmente a partir de la soja.
Apreciarás especialmente la salsa de soja para marinar carnes, pescados o simplemente para realzar el sabor del arroz blanco.
Dato cusioso
Es uno de los condimentos más antiguos del mundo, fue utilizado en China hace más de 2500 años.
Ingredientes
Salsa de soja (origen: China) (90%) (agua, habas de soja (27,9%), sal, vinagre), agua, acidulante: ácido láctico, conservador: sorbato de potasio. Ver las recetas
Información nutricional por 100g
- Calorías : 41 kcal / 173 kJ
- Grasas 0 g
- De los cuales saturados : 0 g
- Carbohidratos : 3.9 g
- De los cuales los azúcares : 0 g
- Proteína 6.3 g
- Sel : 7.8 g
Alérgenos
También puede contener restos de huevos, cacahuetes y frutos secos.
