Wok a casa
Noodle Udon
Descrizione
Gli udon sono fatti con farina di grano tenero. Sono le paste giapponesi più spesse con una larghezza compresa tra 2 e 4 mm.
Curiosità
Insieme al ramen e ai soba, sono la pasta più consumata in Giappone.
Ingredienti
Farina di GRANO (87%), acqua, sale. Vedi le ricette
Valori nutrizionali per 100g
- Calorie 1433kJ/337kcal
- Malto 0,9g
- Di cui acidi grassi saturi : 0,3g
- Carboidrati 71,2g
- Di cui zuccheri : 2,9g
- Proteina 9,5g
- Sel : 2,3g
Allergeni
Può contenere tracce di uova, arachidi e frutta a guscio.
