Yaki Udon

2 personnes
30 minutes

Ingrédients

  • 200 g de poulet découpé en tranches fines
  • 1 paquet de nouilles nouilles udon Essentials by Hana
  • 1 poivron rouge (coupé en lamelles)
  • 1 carotte (coupée en fines lamelles)
  • 1 oignon (coupé en fines lamelles)
  • 2 gousses d'ail (hachées)
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja salée Essentials By Hana
  • 1 cuillère à soupe de sauce d'huître
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboule ou oignons verts

Étapes

1 Dans un bol, mélangez la sauce soja et la sauce d’huitre.
2 Dans une poêle ou un wok, faire revenir l'ail haché pendant environ 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
3 Ajoutez le poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré et ajoutez l'oignon, le poivron rouge et la carotte.
4 Faites sauter tous les légumes pendant environ 2-3 minutes.
5 Ajoutez les nouilles Udon cuites dans la poêle et versez la sauce.
6 Faites sauter les nouilles avec les légumes et la viande pendant encore 2-3 minutes.
7 Ajoutez l'huile de sésame et mélangez une dernière fois.
8 Salez et poivrez.