Poke de Salmão
| 4 porções | |
| 25 minutos |
Ingredientes
- 300g de de arroz sushi
- 240g de salmão
- 1 colher sopa de marinda de teriyaki
- 3 colheres de sopa de vinagre de sushi
- Vinagre de arroz
- 100g de feijão edamame
- 100g de couve roxa
- 1/2 manga
- 1 colher sopa de sementes de sesamo tostasdas
- Pitada de sal
Etapas
1 Lave bem o arroz, coloque numa panela com 500 ml de agua e 1/2 colher chá de sal. Tape a panela e deixe cozer durante 10 minutos.
2 Quando começar a ferver deslihue o lume e deixe repousar.
3 Misture os almão na marinada teriyaki. Uma vez o arroz cozido, misture o vinagre envolvendo até evaporar.
4 Divida o arroz em porções, coloque o salmão como topping, a manga, o edamame e a couve roxa.
5 Polvilhe com as sementes de sesamo.
