Nouilles udon pimentées à la tomate
| 4 personnes | |
| 25 minutes |
Ingrédients
- 400g de nouilles udon Essentials by Hana
- 240 g de tofu soyeux
- 1 boîte de tomates en conserves
- 2 carottes
- 2 oignons
- Coriandre
- Sauce soja Essentials by Hana
- Piment en flocons
Étapes
1 Faites cuire les nouilles udon puis les rincez les à l’eau froide.
2 Coupez les oignons en lamelles. Coupez la carottes dans la longueur en fins bâtonnets.
3 Faites revenir les oignons avec de l’huile à feu vif jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
4 Ajoutez alors les carottes, le tofu et la tomate. Salez et mélangez. Laissez cuire quelques minutes puis ajoutez les nouilles.
5 Ajoutez maintenant le piment et la sauce soja selon vos préférences. Vous pouvez ajouter de l’eau chaude afin d’obtenir un jus ainsi que des morceaux de feuilles d’algue Essentials by Hana.
6 Continuez la cuisson quelques minutes et finissez avec quelques morceaux de coriandre.
